Vin rosé VARUA MAOHI

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UN ROSÉ TAHITIEN POUR TOUS VOS REPAS

Région de Cahors.
Cuvée
: Varua Maohi
Terroir : Première terrasse.
Cépages : 100% Malbec.

Accord mets – vin : Apéritif,  grillades, viandes blanches, pintade, cuisine épicée, fromages.

Volume : 75 cl.

8,10

En stock

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Vendu par D'vins A'rhums
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Description

UN ROSÉ DE TOUS LES REPAS

Travail de la vigne : Taille en guyot simple. Flèche de 8/10 bourgeons et un courson à 2 yeux. Epamprage manuel tête et pied du cep. Effeuillage. Vendange mécaniques.

Vinification : Macération pré fermentaire à froid 12 heures. Saignée. Débourbage 24 heures. Fermentation alcoolique à 18°c en cuve inox thermo régulée (maîtrise des températures). Soutirage fin FA. Malo non faite.

Élevage : Cette cuvée sera élevée en cuve sur lies fines pendant 4 mois. La cuvée sera embouteillée dès le printemps.

Dégustation : Robe de couleur rose profond. Belle brillance. Le nez, très ouvert et très fin, exhale des arômes de framboise. Après agitation, des notes fermentaires, fruits exotiques, agrume. La bouche est veloutée, agréable et suave. L’ensemble est expressif de rondeur et de finesse. Bel et bon équilibre.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.
A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
VENTE D’ALCOOL INTERDITE AUX MINEURS.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg

D'vins A'rhums

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